수요미식회 맛집정리 13회. 닭갈비
수요미식회 맛집정리 13회. 닭갈비 닭갈비는 한국의 대표적인 볶음 요리로, 토막낸 닭을 포를 뜨듯이 도톰하게 펴서 고추장, 간장, 마늘, 생각 등으로 만든 양념에 재웠다가 고구마, 당근, 양배추, 양파, 파, 떡 등의 재료와 함께 철판에 볶아 먹는 요리이다. 강원도 춘천에서 유래한 향토음식으로, 춘천 닭갈비라고도 불린다. 01 원조숯불닭불고기강원도 춘천시 중앙로 2가 70 02 우성닭갈비강원도 춘천시 후평3동 801-11번지 03 참나무 숯불에 닭이 만나는 순간서울 서초구 양재2동 368번지
2015. 5. 28.