수요미식회 맛집정리 37회. 불고기
불고기(영어:bulgogi, Korean barbecue/BBQ)는 쇠고기를 양념에 재우고 야체를 넣고 자작하게 만든 한국의 전통 요리이다. 돼지고기로 만든 것은 따로 돼지불고기라고 한다. 구이에는 결합조직이 적고 지방질이 조금씩 산재해 있는 고기가 맛이 있고 연하기 때문에 안심이나 등심 등의 부위가 가장 많이 사용된다.
<출처 : 위키백과>
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01 한일관
서울 강남구 신사동 619-4번지
02 광양삼대불고기
전라남도 광양시 광양읍 칠성리 959-11번지
03 기와집
울산광역시 울주군 언양읍 현양길 86번지
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