수요미식회 맛집정리 26회. 짬뽕
짬뽕(일본어:ちゃんぽん 잔폰) 또는 초마면은 해물 혹은 고기와 다양한 야채를 기름에 볶은 후 닭이나 돼지뼈로 만든 육수를 넣어 끓이고 삶은 국수를 넣어 먹는 음식이다. 짜장면과 같이 20세기 초부터 한국에 거주하던 화교들에 의해 소개되어 서민들의 사랑을 받아온 대표적인 외식 요리이다.
<출처 : 위키백과>
<출처 : 위키백과 - 일본식 짠폰>
01 태원
경기도 부천시 원미구 원미1동 68-3
02 초마
서울 마포구 서교동 361-10
03 동해원
충남 공주시 소학동 194-1
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