수요미식회 맛집정리 31회. 중국만두
만두는 밀가루를 반죽하여 펴 얇게 만든 만두피 속에 야채와 고기 등의 소를 넣고 빚어 찌거나 삶거나 튀긴 음식이다. 안에 넣은 음식에 따라 야채만두, 고기만두, 김치만두 등으로 부르며, 익히는 방식에 따라 군만두, 찐만두, 물만두 등으로 부른다. 만두피를 곡물가루 외에 생선으로 만든 어만두와 다진 꿩고기로 빚은 꿩만두도 있다. 겨울에는 주로 만두를 장국이나 떡국에 넣어 먹고, 여름에는 찐만두인 편수나 규아상을 많이 먹는다.
<출처 : 위키백과>
<출처 : tvn>
01 쟈니덤플링 3호점
서울 용산구 이태원동 131-40
02 편의방
서울 서대문구 연희동 353-94
03 홍연
서울 중구 소공동 87번지
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