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수요미식회 맛집정리 13회. 닭갈비
서른잔치는끝났다
2015. 5. 28. 22:34
수요미식회 맛집정리 13회. 닭갈비
닭갈비는 한국의 대표적인 볶음 요리로, 토막낸 닭을 포를 뜨듯이 도톰하게 펴서 고추장, 간장, 마늘, 생각 등으로 만든 양념에 재웠다가 고구마, 당근, 양배추, 양파, 파, 떡 등의 재료와 함께 철판에 볶아 먹는 요리이다. 강원도 춘천에서 유래한 향토음식으로, 춘천 닭갈비라고도 불린다.
<출처 : 위키백과>
<출처 : tvn>
01 원조숯불닭불고기
강원도 춘천시 중앙로 2가 70
02 우성닭갈비
강원도 춘천시 후평3동 801-11번지
03 참나무 숯불에 닭이 만나는 순간
서울 서초구 양재2동 368번지